Зубарава Н. - Вальс Гормонов: вага, сон, секс, краса та здоров'я як за нотами

Цитата

     «Хочеться шоколадки після стресу? Під час ПМС? Взимку, під час коротких зимових днів?

Кидалили курити й тягне на солодке? Все це через брак гормону щастя, серотоніну. Ви напевно знаєте про це. Він дає нам настрій, енергію, відчуття щастя й задоволення, а брак цієї речовини призводить до депресії. 

Львинова частка, 95% серотоніну синтезується в кишківнику, і всього 5% в головному мозку. 

звідки нам брати серотонін, якщо власного мало? З їжі, звісно, але ще з БАДів, теж варіант. У блогах деяких ЗОЖників я неодноразово натикалася на інформацію, що багаті амінокислотою триптофаном продукти автоматично підвищують рівень серотоніну. 

Це маска. Навіть якщо ви з'їли їжу, яка містить багато триптофану, інші амінокислоти конкуруватимуть із ним у спробах бути поглиненими транспортною системою організму. 

Простіше кажучи, якщо ви будете налягати, наприклад, на багату триптофан індичку, рівень серотоніну у вас не підвищиться автоматично. Як не дивно це звучить, щоб у мозок потрапило більше триптофану, потрібно їсти те, що майже цілком складається з вуглеводів. Тож найпростіший спосіб підвищити рівень серотоніну — поїсти солодкого. 

Чому так? 

У разі потрапляння глюкози в кров підшлункова залоза синтезує інсулін, який, по-перше, доставляє глюкозу клітинам, а, по-друге, «забирає» з крові амінокислоти та доставляє їх у м'язи (за що його так люблять «качки»). А ось триптофан залишається в крові й, якщо немає конкурентів, у великій кількості доставляється до мозку, де з нього та синтезується серотонін. 

Ось вам і механізм виникнення залежності від солодкого: ви їсте солодке, різко підвищується рівень серотоніну, а разом із ним — настрій. Водночас виділяється багато інсуліну, завдяки якому цукор переробляється, кількість його в крові падає, інсуліну теж організм починає вимагати ще серотоніну, тобто солодощів. Такий ось порковий круг. 

Серотонін дає відчуття насичення. Якщо серотоніну мало, то потрібна все більша й більша кількість інсуліну, а отже — більше солодкого. Чим більше солодкого, тим сильніший викид серотоніну. Ця властивість підвищувати собі настрій солодощами використовується підсвідомо. 

Але такий настрій дорого обходиться. Усі з'їдені заради серотонінового підживлення калорії переходять у жирову тканину. А кортизол штовхає їх саме в зону талії й живота. Вихід: є більше складних вуглеводів. Вуглеводна їжа, споживана відповідно до правильно розрахованого режиму, зменшить важкість нездужань, пов'язаних із пригніченням серотонінової системи». 

Про книгу

     «Вальс Гормонів: вага, сон, секс, краса та здоров'я як за нотами» — перша книга серії про гормональне здоров'я жінки. Оскільки гормони — це ключ до здоров'я жінки, який дає змогу уникнути приймання далеко не завжди ефективних ліків, препаратів, серйозно лікарського втручання в організм.

Водночас результат неодмінно потішить жінку, позаяк дасть їй нарешті насолоджуватися щасливим і здоровим життям ». 

Книга максимально наближена до життя і допомагає розв'язати реальні проблеми, з якими може зіткнутися кожна жінка.

Всі складні та важливі питання здоров'я описані зрозумілою мовою, без невиварюваних медичних термінів і визначень. А поради та рекомендації прості у виконанні й дають швидкий результат.

Об авторе

     Наталія Зубарава — лікар, що спеціалізується на гормональному здоров'ї та живленні для балансу ендокринної системи. "Вальс гормонів" — це унікальна жіноча енциклопедія здоров'я.

Ви дізнаєтеся, як:

• знизити вагу;

• позбутися безсоння;

• нормалізувати жіночий цикл;

• стати красунею з ідеальною шкірою, нігтями та волоссям;

• відчути крила за спиною та нескінченний приплив енергії та сил.

     Десятки відповідей на найважливіші та найсерйозніші питання про жіноче здоров'я, про пов'язані з гормональним дисбалансом проблеми та їхнє рішення.

Все головне про жіноче гормональне здоров'я простою і зрозумілою мовою.